Haretara Yamaasobi

今季初めてサンマを食す。
昨日はふつうに塩焼き(炭焼きできるとよかったんだけど)、今日は竜田揚げ(のようなもの)にしてみた。
鮮度が良くて太くて安くて、非常によろしかったです。

ところで今年はサンマ、初手から豊漁だそうで、浜では値崩れを起こしているという。
原油高騰のあおりで重油価格も上がっているし、道東方面では漁獲制限が発動された。

何となく価格統制みたいでパっとはしないけど、獲れるからって獲りすぎるよりはいいよね。

ともあれ季節には季節のもの。
ウマー。

久しぶりに、らっきょでレトルトカレーを買った。

今回は店では食わなかったので、店に入ってすぐに「すいません、持ち帰りの…」と言いかけると店員さん、「あ～、なにか器、お持ちですか？」という(^^;)。ほんとに「お持ち帰り」ができるんだなぁ…。

ところでレトルトは、以前買った時はもっと薄っぺらいパッケージだったんだけど、すごいリッパになっていた。
しかも従来のチキンに加えて、シーフードも増えていた。
持ち帰るのは、けっこう大変だった(^^;)。

今日の昼はサッパリしたものがいいなぁ、また酢飯のヅケ丼食いに行こうかなぁと思って歩き始めたら、途中に寿司屋があり、ランチメニューが書いてあったので入ってみることにした。
寿司屋に入るのは半年ぶりだ(^^;)。

注文したのは「まぐろの中おち丼」。
ちゃんと寿司屋の酢飯に中落ちで旨かったが、つけあわせの小鉢が何とアンコウの唐揚げ。みそ汁もわらびがたっぷりで大満足の一膳となった。

これで700円はお値打ちだぁー。

二十四軒4条4丁目、多津美寿司さん。

●河むら(釧路醤油チャーシュー麺)　2005.6.10
きれいな良いだしを取っているようだけど、いかんせん醤油のしょっぱい味しかせ?ん！(^^;)
麺はユニークな細い縮れ麺。独特の食感が興味深くはあったが…。

●しげちゃんラーメン(根室味噌野菜ラーメン)　2005.4.21
旨かった！　ボリュームにもびっくり！　でも。。
野菜たっぷりというスープは申し分なかったけど、そのスープに極細麺は合ってないなぁ。
残念でした。

●あじさい(函館塩豚背脂ラーメン)　2004.12.17
こってり好きな人には好評のようだけど、オレにはちょっと濃すぎだったかも。
ただの「塩」はもっとアッサリいただけるらしい。

●青葉(旭川醤油ラーメン)　2004.12.10
オーソドックスな魚系だしのラーメン。旨かった。

*
札幌駅前・ESTA内にあるラーメン共和国征服の記！
完遂はいつになることやら…(^^;)。

●西武百貨店　B2Fリカーコーナー。
ジンジャエールとトニックウォーター。

●ロッキー琴似店。
ジンジャエール、ジンジャエールドライとトニックウォーター。1本77円。

こちらとこちらで賛否両論だったので、面白がって食いに行ってみました。

おお～、結構イケるじゃん。
過度な期待を持っていなかったせいもあるのか(笑)、水準級のお味はなかなかよかったです。
食後に器に残るスパイスのザラザラ感もぐー！

でもお店の個性なのか、全然辛くはありませんでした。「超激辛」の看板は泣くな。
また、ナンに惹かれて「レギュラー」を頼んだんだけど、ナン、サラダ、冷たいコーンスープは余計だったかな。
(コーンスープはツブツブが残っていて、それはそれで旨かった)

あと、どことなく違和感が。
たぶんこれは、「いつ食ってもきっと同じ味」を予想させるマスプロ感なのだと思われ。

もう2～3回は食える。
うんうん。

思わぬコメントをもらったので、ちょっと調べてみたら、驚きの事実が明らかになったっ！

当然アメリカかどこかから輸入しているものとばかり思い込んでいたんだけど、なんと製造販売はおろか発祥の地も日本だったとは…。

「ウヰルキンソン」の表記は1989年に現行のものに改められたようだ。
(「ヰルキンソン」が正しいような気もするけど(笑))
しかし、それに見覚えのある私(たち)って一体…orz。

*
ウィルキンソン・ジンジャエールは、ジンジャエールがまさにジンジャー(生姜)のエール(発泡飲料？)であることを思い知らせてくれる飲み物。
その辛さ・濃さ・パンチの利いた味覚は、そのまま「生姜汁」と賞賛したくなる逸品なんである。
オレは大好きなんだけど、まったく受け付けない人もいることを、先日AROYさんで知った(笑)。

ちなみにジンジャビールという飲み物も、世の中には存在するらしい。

*
東京にいた頃は成城石井で入手していたが、札幌では未発見である。
常々探しに行きたいと思っていた折りも折りの話題なのだった。

今日の昼も外に出てみる。
近ごろ新聞で紹介されたり、mixiの札幌市西区コミュで話題になったりしている、「ハンバーガーリサ」というお店である。

お店は、T社から歩いて5分もかからない、なんでこんなところに飲食店が？と思われるような場所に突然ある。(実際、周囲で話題になるまでそこにハンバーガー屋さんがあるなんて気づきもしなかった)
店内は、本牧や福生あたりにでもありそうな、ちょっとユルめなカウンターバー風。(非常に狭いが、居心地よろしい)
メニューはハンバーガープレートの1品目のみで、後は飲み物である。(気の利いたお店って、ジンジャエールがちゃんとウィルキンソンなんだよね～♪)

注文を受けてから、ハンバーグとバンズを焼き始める。(バンズを生地から焼き上げるわけではないが(^^;))
新鮮なレタスやトマト、それにピクルスなどが挟まった、高さ15cmくらいの立派なのが出てくる。(つけあわせのポテトサラダやリンゴ煮もナイス！)
「ちょっと上から圧すと食べやすいですよ」とマスターが言うのでその通りにすると、サイドからじゅわ～っと肉汁があふれ出す。(じゅるっ)

旨いなあ。
コーヒーと併せて1,000円だったけど、きっとまた来ちゃいます。

マスターに営業時間を訊いてみると、「一応11:00～20:00なんですけど、僕が寝坊したりするとちょっと遅れたりして…12:00には開けるようにしてます…」と、やはりユルい人柄らしい(笑)。
お客の入りは、日によってかなりムラがある様子。「何しろこんな場所なんで、読めないんですよねぇ。突然大勢来たり、今日みたいに天気がよくてもさっぱりだったり…」

何かとヘンなお店です。

おが夫妻からお誘いいただき、札幌駅近くのポールズカフェに行く。
本場ベルギーの香りふんぷんたる素敵なお店。
ビールも旨い！
非常に多彩な味や香りも去りながら、ラベルやグラスなどにもひとつひとつ蘊蓄があって、正しいナビゲーターと一緒に呑むととても面白いのだなぁ。
ヒラフの阿武茶さんオーナー夫妻ともお知り合いになれたし、ちょっと目を開かれた一夜でした。

ちなみに、今はフツカヨイです…。orz

下手稲沿いの「ピッキーヌ」というお店で、牡蠣フライカレーを食べる。

ちょっとトロみのあるスープ。
「3辛」を頼むと(結構下の方だ)、唐辛子辛いというよりカレー辛い。
カレーライスの辛いのはあまり好きでないので、どちらかというと不得意な辛さなのだけど、なかなか旨かった。

それに、ご飯がおいしい。名のある米を使っているのだろうか。
でもスープが強い味なんだから、そんなに旨くなくてもよいような気がするが…(^^;)。

奥さんの「豚角煮」をちょっと食べさせてもらったが、これはトロける逸品。
次回は豚角煮だ！

トッピングも多彩だし、珍しく、もう一度行きたくなる店だったなぁー。