Haretara Yamaasobi

近ごろ我が家の大ブーム。

先日ちらっとご紹介したけど、蒸し牡蠣である。

この器具、どうもルクエ スチームケースというらしい。
シリコン製で、フタを閉じれば密封状態になり、レンジでチンできる（使用許容温度-30～260℃）。要は蒸し料理や少ない水分での煮料理などを、（素材を放り込むだけで）カンタンに調理できてしまうというものである。

この正月に実家に立ち寄った時に、なぜかくれた。

まだいろんな料理を試したりはしていないのだが、取りあえず生牡蠣を軽く塩モミして1.5～2分くらいチンし、レモンを（ふんだんに）ふりかけただけのものが、とにかく溺れる旨さ。

もちろんタウリン満載（と思っている）。

滑走後のツマミとして1000%の出来なのである。（先週の日曜にも、牡蠣を2パック買って来てペロっと食べた）

いいものくれてありがとう＞ハハよ。